SALTY STORY 21 april 2023 1 min lezen

Stranddag Ceviche

EEN SALTY CREW RECEPT EXCLUSIEF

Van Natty Padro

Stranddag Ceviche

 

INGREDIENTEN:

2 Ibs (0,9 kg) Mahi filets
Sap van 4-5 grote limoenen
1 zoete ui
1 rode paprika
2 grote tomaten
1 grote avocado
1 rijpe mango
Dash rijstazijn
Dash olijfolie
Zout + peper naar smaak

 

HET RECEPT

1. Snij de mahi filets in stukken van 1/2".


2. Bedek de vis met limoensap, azijn en olijfolie. Meng door elkaar.


3. Snijd ui, paprika, tomaat, avocado en mango in kleine stukjes en meng in de kom met de gemarineerde vis.


4. Breng op smaak met zout en peper en geniet!